Готуймо з любов'ю Безе / Готуймо з любов'ю

Безе / Готуймо з любов’ю

 

У цього десерту, який ще називають меренги, як у будь-якої іншої страви, є свої секрети, історія походження та традиції.
Тістечко безе – крихке, розсипчасте, м’яке всередині і хрустке зовні, просто тане у роті. Через те, що в безе присутня невелика кількість інгредієнтів, здається, що приготувати його досить просто. Втім, це досить примхливий десерт. Пропонуємо Вам кілька прийомів, завдяки яким у вас вийде вишуканий десерт.

 

А також Ви дізнаєтесь:
– Як сьогодні виробляють цукор?
– Які існують способи приготування безе?
– Яким має бути посуд, щоб безе вдалося?

 

Смачного!

 

 

Інші епізоди