More

    Безе

    У цього десерту, який ще називають меренги, як у будь-якої іншої страви, є свої секрети, історія походження та традиції.
    Тістечко безе – крихке, розсипчасте, м’яке всередині і хрустке зовні, просто тане у роті. Через те, що в безе присутня невелика кількість інгредієнтів, здається, що приготувати його досить просто. Втім, це досить примхливий десерт. Пропонуємо Вам кілька прийомів, завдяки яким у вас вийде вишуканий десерт.

     

    А також Ви дізнаєтесь:
    – Як сьогодні виробляють цукор?
    – Які існують способи приготування безе?
    – Яким має бути посуд, щоб безе вдалося?

     

    Смачного!

     

     

    Інші епізоди