Квашена капуста, її ще називають квАсна або кИсла, тобто, овочевий продукт, приготований способом молочнокислого бродіння.
Популярність квашеної капусти у простоті приготування, відмінних смакових властивостях та у вітамінній скарбничці. Сьогодні ми пропонуємо Вам простий рецепт цієї давньої, смачної та корисної страви.
А також Ви дізнаєтесь:
– Чому капусту почали квасити?
– Який вітамін зберігається у квашеній капусті досить довго?
– Залізні правила найсмачнішої кислої капусти
Смачного!